Los productos lácteos, especialmente la leche, se suministran con abundantes nutrientes que son útiles para el crecimiento del feto y la salud de la madre embarazada. Según las investigaciones clínicas, la ingesta moderada de leche en el embarazo se asocia con un mejor progreso de la gestación. Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda a las mujeres embarazadas consumir al menos 3 tazas de leche u otros productos lácteos por día. Los nutrientes presentes en la leche también pueden obtenerse de otras fuentes. Siga leyendo para conocer todos los beneficios de tomar leche y qué leche es buena durante el embarazo.
Ventajas de tomar leche durante el embarazo
La leche es una fuente vital de dietas. calcio y otros nutrientes. Si la ingesta de calcio no es adecuada durante el embarazo, el cuerpo fetal absorbe el calcio de los huesos maternos para cumplir con los requisitos, por lo que es vital obtener el calcio adecuado para la salud de la madre y el bebé.
La leche es una fuente confiable para obtener proteínas; Una taza de leche baja en grasa ofrece 8.22 g de proteínas. Este suministro adicional de proteínas se utiliza para construir el útero, remodelar los tejidos de los senos y del bebé. La deficiencia de proteínas puede causar varios problemas de salud en un bebé, incluido el bajo peso al nacer. Vitamina D El suministro de leche es útil para prevenir el bajo peso al nacer y el raquitismo neonatal en el embarazo, junto con otros problemas.
Investigación y estudios
De acuerdo con la conclusión de una investigación de CMAJ, las madres embarazadas que beben menos de una taza de leche cada día dan a luz bebés más pequeños en comparación con las madres embarazadas que consumen más de una taza de leche por día. La investigación indicó que cada taza de leche eleva el peso al nacer de un bebé en 41 g. Otra investigación preliminar indicó que las madres embarazadas que consumen más leche por día tienen menos riesgo de dar a luz a bebés con esclerosis múltiple.
¿Qué leche es buena durante el embarazo?
Tomar leche durante el embarazo puede beneficiar mucho a las mujeres embarazadas. Luego, puede preguntarse qué tipo de leche puede tomar durante el embarazo. Aquí te mostramos algunos que puedes tomar:
1. ¿Es necesaria la leche entera?
No, no es necesario tomar leche entera especialmente en el embarazo; Una hembra puede continuar su consumo de leche baja en grasa o sin grasa. La grasa saturada en la leche entera no es saludable para una mamá embarazada. Para disminuir la cantidad de grasa saturada, agregue leche descremada a su dieta. Durante el embarazo es bueno consumir cantidades adecuadas de calcio al tomar 8 oz. leche sin grasa diariamente o consumirla de otros alimentos cargados de calcio como queso, yogur, almendras y jugo de naranja fortificado.
2. ¿Es segura la leche cruda?
Beber leche cruda o sin pasteurizar o consumir cualquier cosa preparada con leche cruda no es seguro durante el embarazo. En el proceso de pasteurización, los microbios que contribuyen a varias enfermedades generalmente se destruyen cuando se calientan a altas temperaturas. El consumo de leche cruda (que no está pasteurizada y transporta microbios) aumenta el riesgo de varias enfermedades. La listeriosis es una infección causada por microbios. Relativamente es raro, pero según la estimación, en los Estados Unidos anualmente 1600 personas se ven afectadas con esto. Las mujeres embarazadas son más propensas a ello y esta infección es mortal para los bebés. USDA, CDC y FDA recomiendan a todas las mujeres embarazadas que no coman alimentos preparados con leche sin pasteurizar.
3. Consejos y precauciones
Qué comer o beber: Consumir yogurt en la merienda. Beber leche en un tazón de cereal. Consume una taza de leche descremada en la cena. Incluir el queso bajo en grasa en las ensaladas.
Que evitar: Durante el embarazo deben evitarse los quesos madurados con moho, como el camembert y el brie, los quesos blandos de veta azul como el Roquefort. No utilice quesos sin pasteurizar obtenidos de cabras o leche de oveja, ya que puede contener bacterias: la listeria. Evite el uso de leche sin pasteurizar durante el embarazo, ya que puede causar intoxicación alimentaria.
Cuánto cuesta: consumir 3 tazas por dia, Aparte del peso, la altura, la etapa del embarazo y el nivel físico de actividad.
4. Comparación de diferentes tipos de leche
¿Qué leche es buena durante el embarazo? Esta respuesta a esta pregunta depende. Aquí enumeramos diferentes tipos de leche para mujeres embarazadas para beber. En comparación, elige el que más te convenga.
Tipos de leche | Descripción |
|---|---|
Leche de vaca
| La leche de vaca es la leche más demandada y ampliamente utilizada, disponible en variedades sin grasa, con sabor, descremadas y enteras. Valores nutricionales: Los aminoácidos presentes en la leche de vaca son responsables de construir células tanto en el cuerpo materno como en el bebé. La vitamina D protege contra la diabetes gestacional en madres embarazadas. La vitamina E actúa como un antioxidante y aleja varias enfermedades. El calcio fortalece los huesos y la vitamina A es buena para la visión y para desarrollar un sistema inmunológico fuerte. Un vaso de leche de vaca proporciona 285 mg de calcio. |
Leche de cabra
| Una persona no puede escapar de un sabor típico de "cabra", pero cuando una persona se familiariza con él, su sabor inusual es digno debido a los beneficios nutricionales explícitos. La leche de cabra está disponible en variedades de leche UHT, orgánica y fresca. Valores nutricionales: Contiene un mayor contenido de proteínas, más pequeños glóbulos de grasa, más vitamina B2 en comparación con la leche de vaca. Contiene grasas dietéticas, que ayudan a reducir el colesterol y aceleran el proceso metabólico. Un vaso de leche de cabra proporciona 283 mg de calcio. |
Leche de soja
| La leche de soya se prepara empapando la soya seca en agua y luego moliéndola. Está disponible en variedades sin grasa, enteras, con sabor y enriquecidas con fibra o calcio. Contiene casi el mismo nivel de proteína que la leche de vaca. Valores nutricionales: Es libre de colesterol y proporciona abundante calcio al bebé en desarrollo y a la madre embarazada. El contenido de grasa monosaturada y polisaturada ayuda a defenderse contra las enfermedades cardiovasculares. Los antioxidantes presentes en la leche de soya ayudan en la lucha contra el cáncer. Un vaso de leche de soja aporta 300 mg de calcio. |
Leche de arroz
| Se prepara a partir de arroz molido y agua. La leche de arroz está disponible en variedades enriquecidas con sabor, descremadas, con proteínas o con calcio. No es preferible para los pacientes diabéticos, ya que contiene 4 veces más carbohidratos en comparación con la leche de vaca. Valores nutricionales: La leche de arroz tiene un nivel de grasa más bajo y vitaminas B más altas. La forma enriquecida de leche de arroz es una fuente de calcio optimizada. Es baja en proteínas, contiene más antioxidantes y es capaz de combatir las enfermedades en forma de selenio y manganeso en comparación con otras opciones de leche. Un vaso de leche de arroz sin fortificar proporciona 20 mg de calcio. |
Leche de almendras
| Se prepara a partir de almendras molidas y agua, si una persona no puede tolerar la soya o el gluten, entonces la leche de almendras es el mejor sustituto disponible. Valores nutricionales: Está libre de grasas saturadas y colesterol. Contiene ácido fólico, fibra, proteína, vitamina B, calcio, hierro y vitamina E. La leche de almendra es baja en calorías. Los antioxidantes presentes en la leche de almendras tienen la capacidad de estimular el sistema inmunológico. Un vaso de leche de almendras sin fortificar proporciona 7,5 mg de calcio. |
Leche de avena
| Tiene un alto contenido en fibra que previene el estreñimiento durante el embarazo. Controla el deseo de comida, controla el nivel de azúcar en la sangre y ayuda a transportar el oxígeno a las células. Valores nutricionales: Es rico en minerales y vitaminas como el manganeso, el potasio, la vitamina A y B y el fósforo. Tiene un mayor contenido de proteínas en comparación con la leche de almendras y arroz, pero inferior a la leche de vaca. Un vaso o leche de avena proporciona 120 mg de calcio. |
