La miel es una sustancia natural producida por las abejas y popularmente consumida por los seres humanos por razones de salud. Además de ser útil como un remedio para el asma, la tos, la fiebre del heno, los problemas estomacales y la diarrea, la miel también es deliciosa para el sabor. Es posible que los padres deseen permitir que sus bebés experimenten nuevos gustos, como el de la miel, pero los expertos en salud advierten que debe considerarse el momento adecuado para introducir la miel a los bebés pequeños porque pueden producirse efectos secundarios graves cuando se administra demasiado pronto.
¿Cuándo pueden los bebés comer miel?
Muchas culturas creen en los beneficios para la salud de la miel y permiten que sus bebés la coman temprano en sus vidas. Sin embargo, la Academia Americana de Pediatría (AAP, por sus siglas en inglés) aconseja a los padres que no les den miel cruda o sin pasteurizar a sus bebés si tienen menos de 12 meses de edad. No debe agregarse al agua, fórmula o alimentos, incluidos los productos procesados o horneados. Esto también incluye bebidas, pan o cereales que pueden endulzarse con miel. Esto puede ser una guía conservadora, pero vale la pena considerarlo y analizarlo con un pediatra.
¿Por qué la miel es insegura para sus bebés?
Después de saber cuándo pueden comer miel los bebés, que es después de que tengan 1 año, debes saber por qué no debes darle miel a tu bebé antes de esa fecha.
1. ¿Por qué la miel es insegura para sus bebés?
- Botulismo infantil
La miel puede causar botulismo infantil. Esta condición es causada por la ingestión de Clostridium botulinumspores. Este tipo de bacterias produce toxinas en el tracto digestivo y puede provocar efectos secundarios graves, como parálisis de los músculos del bebé, que también pueden afectar su respiración o su capacidad para respirar. Si no se trata inmediatamente, el bebé puede morir de botulismo. Los signos y síntomas incluyen estreñimiento, llanto débil, expresión facial en blanco, debilidad en la alimentación o la succión.
- Dañar los dientes emergentes de los bebés.
Los bebés pueden desarrollar un gusto por los alimentos dulces (diente dulce). Para agregar más sabor a su comida, los padres pueden agregar puré, puré o fruta seca al arroz, avena o yogur del bebé.
Puedes ver este video y aprender más sobre los peligros de darle miel a los bebés:
2. ¿Por qué la miel es segura para niños mayores y adultos?
A los bebés no se les permite tener miel porque sus tractos digestivos aún son inmaduros. No producen suficiente acidez estomacal para combatir las bacterias en sus tractos digestivos. Por otro lado, los niños mayores y los adultos tienen un sistema digestivo más maduro que puede manejar las bacterias y sus toxinas, defendiendo al cuerpo de sus efectos secundarios.
¿Cómo tratar y prevenir el botulismo infantil?
1. ¿Qué puedo hacer si mi bebé tiene ciertos síntomas de botulismo?
Consulte a su médico de inmediato si su bebé presenta estreñimiento, debilidad muscular, falta de mandíbula, dificultad para chupar, letargo y llanto. Ningún antibiótico es útil para tratar el botulismo infantil. El tratamiento inmediato consiste en la inyección de inmunoglobulina con botulismo, una sustancia que puede prevenir las complicaciones del botulismo que ponen en peligro la vida.
2. Cómo prevenir el botulismo infantil
El botulismo infantil es raro, pero es una condición grave como resultado de la exposición a las toxinas de C. botulinum. Puede tomar las siguientes precauciones para prevenir el botulismo infantil:
Precauciones | Descripciones |
|---|---|
Mantener la miel lejos | No le ofrezca miel a su bebé, especialmente miel silvestre o cruda, que es una fuente potencial de esporas bacterianas. |
Cocinar comida enlatada | Reduzca el riesgo de botulismo al enlatar alimentos en el hogar. Cocine a presión sus alimentos enlatados en casa para evitar la contaminación con esporas botulínicas. Hierva los alimentos enlatados en casa durante diez minutos antes de servirlos. |
Almacene los alimentos de manera segura | Deseche cualquier alimento que ya haya sido echado a perder. Deseche los envases de alimentos abultados o sospechosos. |
Evite la exposición al polvo o al suelo. | El polvo o el suelo están potencialmente contaminados con C. botulinumspores. Estas esporas pueden ser inhaladas del aire en circulación, especialmente en California, Pennsylvania y Utah, donde hay un alto recuento de esporas botulínicas en el suelo. La exposición a las esporas del suelo contaminado también es más probable donde el suelo suele estar perturbado, como las áreas agrícolas o cerca de sitios de construcción. |
Preguntas frecuentes
1. ¿Pueden los bebés comer productos horneados hechos con miel?
Los productos horneados que contienen miel no se deben dar a los bebés. Las esporas de botulismo no se eliminan incluso a altas temperaturas, por lo que los alimentos cocidos o horneados que contienen miel deben considerarse fuera del alcance de los bebés.
2. ¿Son seguros el jarabe de maíz y la melaza para bebés menores de 12 meses?
También pueden contener esporas de botulismo. Estos productos generalmente no están pasteurizados ni procesados para proteger contra bacterias dañinas. Aunque el botulismo infantil es bastante raro, es mejor evitarlo demorando su decisión de introducirlo en la dieta de su bebé.
