Las fresas son quizás las bayas más populares del mundo, con su color brillante, forma hermosa y contenido nutritivo impresionante. Son conocidos por ser ricos en vitaminas y flavonoides, que son excelentes para la salud. Irónicamente, también son responsables de reacciones alérgicas indeseables. Los padres deben saber cuándo los bebés pueden comer fresas y cómo pueden introducir las fresas a los bebés.
¿Cuándo pueden los bebés comer fresas?
Las fresas pueden causar reacciones alérgicas en los bebés. Los expertos tienen diferentes opiniones y pautas sobre cuándo estas frutas pueden introducirse en la dieta de los bebés. Algunos recomiendan esperar hasta que los bebés tengan al menos un año de edad antes de comenzar con estas deliciosas bayas. Sin embargo, en los EE. UU., Un informe de la Academia Americana de Pediatría indica que estas pautas se han modificado para permitir que los niños coman fresas a partir de los seis meses.
Las reacciones alérgicas a las fresas se manifiestan comúnmente como erupciones y picazón, especialmente cuando la fruta toca la piel alrededor de la boca. De vez en cuando, sin embargo, pueden producirse reacciones graves, como hinchazón de la garganta. Otros síntomas incluyen urticaria en el cuerpo y empeoramiento del asma o el eccema.
La reacción de la piel en respuesta a la acidez de la fruta contribuye a la aparición de la erupción del pañal en algunos bebés y no se considera una reacción alérgica.
¿Cómo puedo introducir las fresas a los bebés?
Después de saber cuándo pueden los bebés comer fresas, la siguiente pregunta es cómo alimentar a sus bebés con fresas.
1. Busque señales de que sus bebés están listos para las fresas
Se pueden dar fresas a los bebés como comida para comer con los dedos, pero debe asegurarse de que estén listos para realizar la tarea. Los signos que sugieren que un bebé está listo para comer alimentos sólidos incluyen:
- Control de cabeza suficiente
- Capaz de sentarse con apoyo
- Exhibición de movimientos de masticación.
- Notable aumento de peso
- Apetito creciente
- Siente curiosidad por lo que mamá está comiendo
2. Puré de fresas
Antes de introducir a su bebé a comer frutas enteras, intente darles frutas trituradas. Haga puré de fresas y agréguelas a la harina de avena o pudín. Macháquelos con aguacate para hacer un tratamiento afrutado. También puede combinar las bayas con otras frutas, hacerlas puré en una licuadora y congelar la mezcla en paletas para obtener un sabroso manjar.
3. Cortar en trozos pequeños
Las fresas pueden causar asfixia en los bebés. Lo mejor es hacerles puré o cortarlos en trozos pequeños. Las fresas tienden a ser resbaladizas y pueden deslizarse en la garganta de su bebé antes de que se las mastique por completo. Como comida para picar, corte las fresas en trozos pequeños y continúe dándolos de esta manera hasta que su bebé alcance la edad de tres años.
Mire este video y obtenga más información sobre cómo cocinar fresas para bebés:
4. Espere tres días antes de presentar otro nuevo alimento
Al igual que con otros alimentos nuevos, los padres deben presentarlos con al menos tres días de diferencia. Esto les ayudará a identificar qué alimentos posiblemente están causando una reacción alérgica. Si su bebé muestra signos de reacción alérgica, consulte a un pediatra antes de introducirles fresas.
Preguntas frecuentes sobre la introducción de fresas para bebés
1. ¿Cuáles son los beneficios de presentar las fresas a los bebés?
Las fresas brindan abundantes nutrientes valiosos para los bebés que están listos para comerlos, incluidos los siguientes:
- vitaminas B, C y K
- folato
- fibra dietética
- potasio
- manganeso
- cobre
- magnesio
- ácidos grasos omega-3
- fenoles
Los fenoles son compuestos que protegen nuestro cuerpo de enfermedades crónicas como el cáncer. Ayudan a mantener nuestro sistema inmunológico y también son buenos para la salud del corazón.
2. ¿Cuántas fresas puedo introducir a los bebés cada vez?
Los expertos en salud recomiendan alimentar a los bebés de 6 a 12 meses entre 1/4 y 1/2 taza de fruta al día. Alientan a los padres a ayudar a los bebés a amar el consumo de frutas, lo que puede traerles beneficios de salud más adelante en la vida, como reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Sin embargo, no se debe permitir que los bebés coman más frutas de las recomendadas, ya que pueden desplazar otros alimentos importantes que también son nutritivos, como verduras, productos lácteos, granos y alimentos ricos en proteínas.
3. ¿Cómo puedo elegir y almacenar las fresas?
- Elige fresas
Las fresas no duran mucho después de comprarlas, pero no debes comprarlas cuando todavía se ven verdes o verdes. Estas frutas pueden estar disponibles solo durante ciertas temporadas en su área, por lo que es posible que desee considerar congelarlas. Es mejor congelarlos enteros para conservar su contenido de vitaminas en lugar de cortarlos, triturarlos o hacerlos puré primero. También puede considerar comprar fresas orgánicas porque los pesticidas se usan generalmente en frutas que se cultivan de manera convencional.
- Almacenar fresas
Lave las frutas y retire sus "tapas" verdes que las borran. Secarlos con toallas de papel. Coloque las bayas en una capa sobre una bandeja para hornear y colóquelas en el congelador. Cuando esté congelado, transfiéralos a una bolsa para congelar y devuélvalos al congelador.
Notará que las fresas cambiarán de color y textura después de la congelación. Esto es inevitable, pero puedes rociarles un poco de jugo de limón para reducir estos cambios.
4. ¿Cuáles son los signos de la alergia a la fresa?
Los signos y síntomas de la alergia a la fresa son similares en adultos, niños y bebés. Las fresas pueden provocar una respuesta inmune hiperactiva, lo que conduce a una mayor liberación de histamina. Las histaminas pueden causar signos y síntomas de una reacción alérgica en personas sensibles, especialmente en bebés cuyos sistemas inmunológicos aún son inmaduros. Los signos iniciales de alergia generalmente aparecen al entrar en contacto con el alérgeno, y estos incluyen:
- Colmenas de piel, donde la fresa tocaba al bebé.
- Hormigueo en la boca
- Hinchazón de la cara, labios, lengua o garganta.
El siguiente conjunto de síntomas afecta el sistema digestivo, produciendo síntomas como:
- calambres estomacales
- náusea
- vomitar
- Diarrea
Algunas personas experimentan anafilaxis, una reacción alérgica grave que pone en peligro la vida y causa dificultad para respirar y una disminución repentina de la presión arterial.
5. ¿Qué puedo hacer si se encuentran semillas de fresa en el pañal de los bebés?
Las semillas de fresa en el pañal de los bebés pueden significar que sus bebés tienen problemas para digerir las semillas. Esta es una condición inofensiva y no debe ser motivo de alarma.
